Nourrir demain

Colloque sur l’avenir de l’agroalimentaire au Québec
Quartier des études supérieures de Saint-Hyacinthe

13 et 14 septembre 2022

À propos du colloque

En phase avec les principes de l’approche Une seule santé (One Health), le colloque vise à stimuler une vaste réflexion intersectorielle et le transfert de connaissances vers les citoyens du Québec intéressés par les enjeux alimentaires.

Le programme du colloque est fondé sur deux principes directeurs :

“Les régimes alimentaires durables sont des régimes alimentaires ayant de faibles conséquences sur l’environnement, qui contribuent à la sécurité alimentaire et nutritionnelle ainsi qu’à une vie saine pour les générations actuelles et futures. Les régimes alimentaires durables contribuent à protéger et à respecter la biodiversité et les écosystèmes, sont culturellement acceptables, économiquement équitables et accessibles, abordables, nutritionnellement sûrs et sains, et permettent d’optimiser les ressources naturelles et humaines.”

(Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture, 2010)

“Dans le respect des êtres humains, de la nature, de tous les êtres vivants et de l’environnement, l’autonomie alimentaire suppose une prise en charge individuelle et collective visant l’accessibilité à une nourriture de qualité et à un meilleur contrôle du système alimentaire qui ne peut se faire sans une démarche d’éducation populaire. L’autonomie alimentaire est un processus de prise de pouvoir permettant, à toutes et à tous, l’exercice du droit à l’alimentation” ;

(Regroupement des cuisines collectives du Québec, 2015)

Programmation

13 Septembre 2022 – avant-midi (en présentiel, ouvert à tous (250 places) + diffusion en différé)
L’alimentation en 2022 : constats contemporains dans le monde et au Québec

Cégep de Saint-Hyacinthe* (Plan)

7h00 – 8h00	Accueil des participants
8h00	Mot d’ouverture
8h10	Pourquoi et comment une alimentation durable ?	Nicolas Bricas CIRAD, chaire Unesco Alimentations du monde
9h00	Accélérer la transition agroécologique : apprendre et produire en santé	Aisha Issa Institut de technologie agroalimentaire du Québec
9h30	Alimentation et insécurité alimentaire des Québécois	Marie-Claude Paquette Institut national de santé publique du Québec
10h00	Pause
10h15	Nourrir, produire, protéger les personnes et les ressources. Pour une agriculture québécoise plus autonome et plus économe	Patrick Mundler Faculté des sciences de l’agriculture et de l’alimentation, ULaval
10h45	Santé animale, humaine et environnementale, trois santés ou une seule santé? L’exemple des antimicrobiens en production laitière.	Simon Dufour Faculté de médecine vétérinaire, UdeM
11h15	Les consommateurs comme co-créateurs de l’avenir: Pistes et leviers pour concrétiser le changement	Jordan Lebel John Molson School of Business, UConcordia
12h30	12h30 Dîner – Jardin Daniel A. Séguin**

13 Septembre 2022 – après-midi (conférences en présentiel sur invitation + diffusion en différé)
L’alimentation au Québec : innover et préparer demain

Jardin Daniel A. Séguin** (Plan)

Plan des stationnements disponibles

13h45	Lutter contre le gaspillage alimentaire pour contribuer à la transition écologique des systèmes alimentaires	Éliane Brisebois Chaire de recherche UQAM sur la transition écologique
14h15	Concrétiser l’économie circulaire – les projets Symbiose Agroalimentaire Montérégie et Vision circularité	Yona Qi Conseil régional de l’environnement de la Montérégie
14h45	Enjeux du secteur végétal et animal : réflexions pour produire autrement	Lucie Maltais, Kévin Richard Institut de technologie agroalimentaire du Québec
15h15	Pause
15h30	L'ARTERRE, un service ancré dans les territoires	Benoit Curé l’ARTERRE
16h00	Entre l’investisseur et l’agriculteur, un nouveau type de propriétaire en milieu agricole : la fiducie d’utilité sociale	Marc-André Côté Fiducie agricole UPA-Fondaction
16h30	L’agriculture en Montérégie, toujours plus durable!	Julien Pagé Fédération de l’UPA de la Montérégie
17h00	Cocktail
18h30	Souper

14 Septembre 2022 – avant-midi (conférences en présentiel sur invitation + diffusion en différé)
L’alimentation au Québec : innover et préparer demain (suite)

Jardin Daniel A. Séguin** (Plan)

Plan des stationnements disponibles

7h30 – 8h00	Accueil des participants
8h00	Mot d’ouverture
8h15	Accroître l’impact social des initiatives visant à rendre plus durables et sains nos systèmes alimentaires de proximité	Geneviève Chénier Direction de santé publique de la Montérégie
8h40	Le rôle du droit dans l’émergence et la consolidation de systèmes alimentaires plus durables	Jessica Dufresne Faculté de droit, UOttawa
9h15	Innovations en transformation agroalimentaire	Réjean Drouin Cintech agroalimentaire
9h45	Initiatives en distribution agroalimentaire	Steve Carrière Saint-Hyacinthe Technopole / MRC des Maskoutains
10h15	Transitions sociale et (agro)écologique: leviers et freins pour passer de l'amorce à l'accélération (introduction à la table ronde)	Carole-Anne Lapierre Équiterre
11h00	Table ronde sur les leviers de changement social et la transition en agroalimentaire	Animateur : Jordan Lebel (UConcordia) Panélistes : André Mousseau (UPA Montérégie), Aisha Issa (ITAQ), Réjean Drouin (Cintech agroalimentaire), Steve Carrière (MRC des Maskoutains), Carole-Anne Lapierre (Équiterre)
12h30	12h30 Dîner – Jardin Daniel A. Séguin** Présentation intitulée Hydrogène, plastiques et fertilisants verts	Présentateur : Sabin Boily, de H2SX

14 Septembre 2022 – après-midi (participants invités seulement)
Atelier de réflexion intersectoriel sur l’avenir de l’agroalimentaire

Jardin Daniel A. Séguin** (Plan)

Plan des stationnements disponibles

13h30	Comment améliorer le système agroalimentaire : objectifs prioritaires, carte des acteurs, réseau intersectoriel et actions prioritaires	Animateur : Laurent Simon, HEC Montréal
	Atelier de recherche-action participative	Participants : Tous les acteurs invités en présence des différents secteurs : production, transformation, distribution, consommation, santé publique, environnement, éducation, relève agricole, organismes communautaires, décideurs municipaux et provinciaux, finance et économie, recherche et développement.
16h30	Mot de clôture

*Le Cégep de Saint-Hyacinthe est situé au 3000 Av. Boullé, Saint-Hyacinthe, QC J2S 1H9
**Le Jardin Daniel A. Séguin est situé au 3211 Rue Sicotte, Saint-Hyacinthe, QC J2S 2M2

Nos conférenciers

Nicolas Bricas

Conférence Pourquoi et comment une alimentation durable?
Le mardi 13 septembre à 8 h 10 – En présentiel et en ligne

Nicolas Bricas est socio-économiste de l'alimentation, chercheur au Cirad au Montpellier Interdisciplinary center on Sustainable Agri-food systems (MoISA). Il a travaillé sur les effets de l'urbanisation et de la mondialisation sur les comportements alimentaires et sur les politiques alimentaires en Afrique et en Asie. Depuis quelques années, il étudie les conditions d’une transformation des systèmes alimentaires pour les rendre durables et coordonne le Mastère Spécialisé « Innovations et Politiques pour une Alimentation Durable » (MS IPAD). Il est titulaire depuis 2016 de la Chaire Unesco Alimentations du Monde et vient de publier l’ouvrage de synthèse « Une écologie de l’alimentation » aux éditions Quae.

Aisha Issa

Conférence Accélérer la transition agroécologique : apprendre et produire en santé
Le mardi 13 septembre à 9 h – En présentiel et en ligne

Panéliste – Table ronde sur les leviers de changement social et la transition en agroalimentaire.
Le mercredi 14 septembre à 11 h – En ligne

Aisha ISSA est directrice générale de l'Institut de technologie agroalimentaire du Québec (ITAQ). Elle a été nommée Premier Dirigeant de l’ITAQ, par décret ministériel le 29 juin 2021. Mme Issa possède une maîtrise en économie rurale et agroalimentaire de l’Université Laval ainsi que la scolarité d’un doctorat en mathématiques et génie industriel de Polytechnique. Ses domaines d’expertise et de recherche concernent l’optimisation des systèmes organisationnels et l’implantation d’outils, la transformation organisationnelle, l’analyse du cycle de vie ISO 14040-44, la responsabilité sociale de l’entreprise et les critères de réédition de comptes, la demande des consommateurs et la résonnance sur les opérations dans les industries agroalimentaires et pharmaceutiques. Elle a également reçu des distinctions et bourses d’excellence dans le domaine des études et de l’entrepreneuriat. Au cours des 20 dernières années, Mme Issa a travaillé dans les industries de l’agroalimentaire, du commerce de détail et dans le transport collectif. Elle dirige l’ITAQ depuis juillet 2021.

Marie-Claude Paquette

Conférence Alimentation et insécurité alimentaire des Québécois
Le mardi 13 septembre à 9 h 30 – En présentiel et en ligne

Marie-Claude Paquette travaille à l’INSPQ depuis 2005 au sein d’une équipe qui se penche sur les politiques publiques en matière d’alimentation. Son expertise et ses travaux de recherche se situent principalement dans les domaines de la surconsommation de sucre, de la caractérisation de l’environnement alimentaire, de l’insécurité alimentaire et de l’équité en alimentation. Elle est nutritionniste de formation et détient un doctorat en nutrition communautaire de la Cornell University (États-Unis) et un postdoctorat en promotion de la santé de l’University of Alberta. Finalement, elle est professeure associée au département de nutrition de l’Université de Montréal.

Patrick Mundler

Conférence Nourrir, produire, protéger les personnes et les ressources. Pour une agriculture québécoise plus autonome et plus économe.
Le mardi 13 septembre à 10 h 15 – En présentiel et en ligne

Patrick Mundler est professeur titulaire en développement rural au département d’économie agroalimentaire et des sciences de la consommation de la Faculté des sciences de l'agriculture et de l'alimentation de l'Université Laval. Il a obtenu son doctorat en sciences économiques à l'Université Lyon 2 (France). Il est membre régulier du Centre de Recherche sur le Développement Territorial (CRDT) et du groupe de recherche Agriculture, Territoires et Développement.

Simon Dufour

Conférence Santé animale, humaine et environnementale, trois santés ou une seule santé? L’exemple des antimicrobiens en production laitière.
Le mardi 13 septembre à 10 h 45 – En présentiel et en ligne

Simon Dufour est professeur d'épidémiologie vétérinaire à la Faculté de médecine vétérinaire de l'Université de Montréal. Il dirige actuellement le groupe de recherche FRQ-NT Op+lait et il est codirecteur de la Chaire de biosécurité en production laitière. Il est passionné par l'épidémiologie des maladies infectieuses et par le suivi de l'utilisation des antimicrobiens et du développement de l’antibiorésistance chez les animaux laitiers, un domaine de recherche « une seule santé ». Il a participé à la formation de nombreux étudiants diplômés (la plupart ont survécu). Par-dessus tout, il est passionné par deux choses : apprendre et enseigner.

Jordan Lebel

Conférence Les consommateurs comme co-créateurs de l’avenir : Pistes et leviers pour concrétiser le changement.
Le mardi 13 septembre à 11 h 15 – En présentiel et en ligne

Jordan LeBel est professeur titulaire à l’École de gestion John-Molson de l’Université Concordia où il enseigne le marketing alimentaire. Ses champs et intérêts de recherche portent sur les stratégies de communication et le marketing d’innovations, ainsi que sur les enjeux de gouvernance et de santé publique dans le monde agroalimentaire. Il a publié sur la gestion et marketing de services, le design et le marketing d’expériences, le commerce de détail, et les stratégies d’éducation des consommateurs. Jordan a enseigné la gestion de la restauration en Norvège, en Suisse, en Autriche, et aux États-Unis. Il est très impliqué dans le secteur agroalimentaire et est membre du Comité scientifique sur la prévention de l’obésité de l’Institut national de santé publique.

Jessica Dufresne

Conférence Le rôle du droit dans l’émergence et la consolidation de systèmes alimentaires plus durables.
Le mercredi 14 septembre à 8 h 45 – En ligne

Jessica Dufresne est avocate, candidate au doctorat en droit à l’Université d’Ottawa et chercheuse. Ses recherches portent notamment sur le droit à l’alimentation, l’encadrement juridique et la gouvernance des systèmes alimentaires, le rôle des gouvernements locaux en matière de sécurité alimentaire ainsi que sur la transition vers des systèmes alimentaires territorialisés et durables.

Lucie Maltais

Conférence Enjeux du secteur végétal et animal : réflexions pour produire autrement.
Le mardi 13 septembre à 14 h 45 – En ligne

Mme Maltais a obtenu son baccalauréat en agronomie en 1987 à l’université Laval. Pour avoir travaillé pendant plusieurs années en agroenvironnement auprès des entreprises agricoles de la Montérégie dans la gestion des fumiers, et à son compte pendant plus de 10 ans en agroenvironnement auprès d’une clientèle agricole variée et de regroupements divers, elle a une connaissance pointue de notre territoire agricole, ainsi que des cultures et des modes de production qui s’y pratiquent. À l’ITAQ depuis 2016 en tant que cheffe d’équipe pour le programme Technologie de la production horticole agroenvironnementale (TPHA) au campus de Saint-Hyacinthe, elle participe activement à la formation des futurs technologues en horticulture qui seront les acteurs de changement du monde agroalimentaire du Québec des prochaines années.

Kévin Richard

Conférence Enjeux du secteur végétal et animal : réflexions pour produire autrement.
Le mardi 13 septembre à 14 h 45 – En ligne

Détenteur d’un diplôme de technologue agricole de l’ITAQ et bachelier ès science appliquée en agroéconomie de l’Université Laval, en 2008 et 2011 respectivement, M. Richard a travaillé pendant deux ans comme conseiller en gestion économique et financière pour le Groupe ProConseil. M. Richard cumule également de l’expérience pratique sur l’entreprise agricole familiale en production avicole, porcine, céréalière et légumière. De 2018 à 2021, il a été président de l’Association de la relève agricole de la Montérégie-Est et, depuis 2016, agit à titre de membre expert du Comité gestion de l’entreprise agricole du Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec (CRAAQ). Il est professeur en agroéconomie, mise en marché et politique agricole depuis 10 ans à l’ITAQ. Il enseigne auprès des étudiants du programme de Gestion et technologies d’entreprise agricole (GTEA) et du programme Technologie des productions animales (TPA).

Benoit Curé

Conférence L'ARTERRE, un service ancré dans les territoires.
Le mardi 13 septembre à 15 h 30 – En ligne

Ancien conseiller en développement agricole en Mauricie, Benoît Curé fut brièvement directeur du Réseau Agriconseils au Centre-du-Québec avant de démarrer son propre projet en brebis laitière dans l’ouest de la Montérégie. À la coordination de L’ARTERRE depuis l’automne 2019, M. Curé met à profit ses expériences professionnelle et personnelle pour développer L’ARTERRE, service de maillage en agriculture offert par le Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec (CRAAQ).

Marc-André Côté

Conférence Entre l’investisseur et l’agriculteur, un nouveau type de propriétaire en milieu agricole : la fiducie d’utilité sociale.
Le mardi 13 septembre à 16 h – En ligne

Marc-André Côté est ingénieur forestier et docteur en politique forestière. Il a occupé divers postes de cadre dans les secteurs forestier et agricole où il fut notamment directeur général de la Fédération des producteurs forestiers du Québec, directeur général adjoint de la Fédération des producteurs acéricoles du Québec et directeur général du Conseil de la recherche forestière du Québec. M. Côté est diplômé de l’Université Laval et l’Université du Québec à Montréal. Il a également étudié aux Université d’Oxford et Université des sciences agricoles de Suède. Depuis mai 2020, M. Côté est directeur général de la nouvelle Fiducie agricole UPA-Fondaction.

Julien Pagé

Conférence L’agriculture en Montérégie, toujours plus durable!
Le mardi 13 septembre à 16 h 30 – En ligne

Julien Pagé est détenteur d’un DEC à l’ITA en Gestion et exploitation de l’entreprise agricole. En 2003, il prend la relève de la ferme familiale à Yamaska. Il se spécialise dans l’élevage de lapins et les asperges. Il a été président des Producteurs de lapins du Québec et membre du conseil exécutif de la Confédération. Il est membre du comité exécutif de l’UPA Montérégie et 1er vice-président depuis 2020. Il est responsable de l’agroenvironnement et président du comité ALUS Montérégie. Il est aussi membre de la chaire d’analyse de la politique agricole et de la mise en marché collective de l’Université Laval.

Geneviève Chénier

Conférence Accroître l’impact social des initiatives visant à rendre plus durables et sains nos systèmes alimentaires de proximité.
Le mercredi 14 septembre à 8 h 15 – En ligne

Geneviève Chénier est agente de planification et recherche à la Direction de santé publique de la Montérégie. Issue d’un parcours en sociologie et en développement territorial, elle œuvre depuis une douzaine d’année en santé publique où elle développe des mesures et des outils de soutien visant à favoriser l’émergence d’innovations sociales en alimentation. Elle s’intéresse particulièrement aux initiatives qui renforcent l’accès aux aliments sains pour les populations et les communautés en situation de vulnérabilité. Au Québec, Mme Chénier est reconnue pour sa contribution aux réflexions sur l’équité en alimentation et l’impact populationnel des interventions en sécurité alimentaire.

Éliane Brisebois

Conférence Lutter contre le gaspillage alimentaire pour contribuer à la transition écologique des systèmes alimentaires.
Le mardi 13 septembre à 13 h 45 – En ligne

Éliane Brisebois est agente de recherche à la Chaire de recherche sur la transition écologique de l’Université du Québec à Montréal (UQAM). Elle détient une maîtrise en sciences de l’environnement et baccalauréat en journalisme. Depuis 2015, dans le cadre de plusieurs projets de recherche et de mandats comme consultante, elle travaille sur les enjeux des systèmes alimentaires, particulièrement la transition écologique de ces systèmes, le gaspillage alimentaire, la sécurité alimentaire et l’accès à la saine alimentation.

Réjean Drouin

Conférence Innovations en transformation agroalimentaire.
Le mercredi 14 septembre à 9 h 15 – En ligne

Panéliste – Table ronde sur les leviers de changement social et la transition en agroalimentaire.
Le mercredi 14 septembre à 11 h – En ligne

Réjean Drouin est VP R&D – Services AQ et Réglementaires, Cintech agroalimentaire. Il débuta sa carrière dans le secteur de la Biotechnologie et de la pharmacologie. Il possède une grande expérience dans l’industrie biotechnologique et alimentaire. Il a occupé des fonctions de gestion en R&D et en Gestion de portefeuille de projets dans de grandes entreprises telles que Agropur et Exceldor. À l’emploi de Cintech agroalimentaire depuis 2020, il est responsable du département de R&D depuis janvier 2021 et plus récemment du groupe AQ et Réglementaires ou il coordonne les activités des différents services aux entreprises.

Steve Carrière

Conférence Initiatives en distribution agroalimentaire.
Le mercredi 14 septembre à 9 h 45 – En ligne

Panéliste – Table ronde sur les leviers de changement social et la transition en agroalimentaire.
Le mercredi 14 septembre à 11 h – En ligne

Steve Carrière a toujours eu un intérêt marqué pour le domaine du bioalimentaire. Diplômé en gestion du marketing de HEC Montréal, du programme de Technologie de la production horticole et de l’environnement (TPHE) de l’Institut de technologie agroalimentaire du Québec (ITAQ) et en gestion hôtelière. Il cumule plus de quinze années d’expérience en matière de développement économique et régional. Ses réalisations ont permis de développer, de promouvoir et de favoriser des retombées tangibles et porteuses reliées au monde agricole et agroalimentaire. Il est aujourd’hui commissaire au développement agricole et agroalimentaire.

Carole-Anne Lapierre

Panéliste – Table ronde sur les leviers de changement social et la transition en agroalimentaire.
Le mercredi 14 septembre à 11 h – En ligne

Mme Lapierre est double bachelière en Relations et Droit international-es (UQAM), ainsi qu’en Agro-Environmental Sciences (McGill). Membre de l’Ordre des agronomes depuis 2012, elle a débuté sa carrière en grandes cultures avant d’être responsable de recherche et développement en horticulture ornementale. Forte de cette expérience de gestionnaire acquise en milieu corporatif, elle s’est par la suite spécialisée en agriculture urbaine comme gestionnaire d’entreprise, tout en siégeant sur le C.A. de Cultiver Montréal et sur des comités de concertation en sécurité alimentaire et développement communautaire. Candidate aux élections municipales de 2021, elle est présentement Analyste Agriculture et systèmes alimentaires chez Équiterre.

André Mousseau

Panéliste – Table ronde sur les leviers de changement social et la transition en agroalimentaire.
Le mercredi 14 septembre à 11 h – En ligne

Depuis 2012, André Mousseau est président du syndicat de l’UPA de Vallée maskoutaine, qui dessert la moitié du territoire de la MRC Les Maskoutains. Titulaire d’un diplôme en technologie agricole de l’ITA, il a démarré son entreprise bien connue, Cactus fleuri, en 1976, en compagnie de trois autres personnes dont sa conjointe. Fondateur des Producteurs en serres du Québec en 1983, dont il est président depuis cette date, il s’implique également dans les dossiers de l’énergie et des ressources humaines par l’organisme Agri-Carrière. Il a également fait partie de l’exécutif de la défunte fédération de l’UPA de Saint-Hyacinthe de 1987 à 1989. Bref, son implication pour défendre le milieu agricole remonte à plus de 40 ans.

Geneviève McEnzie

Geneviève Mc Kenzie, agronome et conseillère en agroenvironnement à l’UPA de la Montérégie. Elle a travaillé à l’UPA de Longueuil, auprès des producteurs agricoles, dans l’application d’outils de mise en marché. Dans un premier temps aux Producteurs de bovins du Québec pendant 15 ans, et par la suite, auprès des Producteurs et productrices acéricoles du Québec durant 6 ans. Dans la dernière année, elle a rejoint les rangs de l’équipe multidisciplinaire de l’aménagement du territoire et du développement régional de l’UPA de la Montérégie. Elle se démarque par son approche client, sa capacité de synthèse et la gestion de projet.

Comité scientifique du colloque

Organisateurs du colloque

Candice Cornet

Professeure, département de sciences humaines, Cégep de Saint-Hyacinthe

Titulaire d’un doctorat (PhD) en anthropologie de l’Université Laval et d’un post-doctorat au département d’anthropologie de « University of Washington in Seattle », Candice Cornet a débuté sa carrière comme spécialiste de la Chine (où elle a mené des recherches pendant 13 ans) et comme chargée de cours à l’Université de Montréal. Elle enseigne aujourd’hui dans le département de sciences humaines du Cégep de Saint-Hyacinthe. À partir de 2016, elle s’intéresse au patrimoine matériel et immatériel amazigh du Haut Atlas marocain où elle mène plusieurs projets de recherche et pédagogiques. En septembre 2020, elle entreprend une technique en production horticole et agroenvironnementale (TPHA) à l’Institut de technologie agroalimentaire du Québec (ITAQ) qui l’amène à développer des projets sur le lien culture-nourriture (« Food Studies ») et sur le principe d’autonomie alimentaire. Elle travaille présentement à la mise en place d’une serre pédagogique, écoénergétique au Cégep de Saint-Hyacinthe tout en continuant de faire de la recherche au Maroc.

Jean-Philippe Rocheleau

Professeur, département de santé animale, Cégep de Saint-Hyacinthe / Professeur associé, Faculté de médecine vétérinaire, Université de Montréal

Titulaire d’un doctorat en médecine vétérinaire et d’un PhD en épidémiologie de l’Université de Montréal, Jean-Philippe Rocheleau a débuté sa carrière comme clinicien en médecine et chirurgie des animaux de compagnie, puis comme professeur et coordonnateur du département de Santé animale au Cégep de Saint-Hyacinthe. Il est professeur associé à la Faculté de médecine vétérinaire depuis 2019 et codirecteur du Laboratoire Une seule santé de l’UdeM. Ses travaux visent aujourd’hui l’application des principes d’Une seule santé à divers enjeux à l’interface humain-animal-environnement, incluant les enjeux agroalimentaires. Il privilégie l’application de méthodes épidémiologiques, d’analyses spatiales et de recherche qualitative à l’analyse intégrée des données provenant de différentes espèces, incluant l’humain.

Membres du comité scientifique

Malek Batal – Professeur titulaire, Faculté de médecine, Université de Montréal, Chaire de recherche du Canada sur les inégalités en nutrition et santé
Sabin Boily – Directeur adjoint, recherche et innovation, Cégep de Saint-Hyacinthe
Sébastien Buczinski – Professeur titulaire, Faculté de Médecine Vétérinaire, Université de Montréal
Bruno Dioma – Organisateur communautaire, Direction générale adjointe programme santé physique, Centre intégré de santé et de services sociaux de la Montérégie-Est (CISSS)
Samuel Doyon – Étudiant, Technique de production horticole et agroenvironnementale (TPHA), Institut de technologie agroalimentaire du Québec (ITAQ)
Julie Goyette (début automne 2021) et Sylviane Hesry – Direction adjointe de l’enseignement, Institut de technologie agroalimentaire du Québec (ITAQ)
Jean Lacroix – Président-directeur général, Cintech agroalimentaire
Guillaume Boisvert – Conseiller sénior du développement des affaires, Cintech agroalimentaire
Annabelle Palardy – Présidente, Comité des citoyens/citoyennes pour la protection de l’environnement maskoutain (CCCPEM)
Jacques Tétreault – Administrateur, Comité des citoyens/citoyennes pour la protection de l’environnement maskoutain (CCCPEM)

S’inscrire au colloque

Les conférences présentées le 13 septembre en avant-midi sont offertes en présentiel et en réécoute.

Les autres conférences seront accessibles uniquement en réécoute dans la semaine suivant l’événement. Veuillez svp sélectionner l’option qui vous intéresse.

À noter, toutes les conférences sont gratuites.

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